Os presentamos la Vaca de Bellota de Juan Navarro Selección

Una carne exclusiva e inigualable de una zona de pasto natural, terrenos con pH ácidos y poco arcillosos y junto con micro silos por su alto contenido nutricional usándolos como fórmula para mejorar la calidad de alimentación de nuestras vacas. Además, complementamos con encinas y quejigos en época montanera haciéndola así, una carne exquisita.

Por qué vaca de bellota? En Juan Navarro Selección tenemos un claro objetivo con nuestros clientes: ofrecer carnes únicas de excelente calidad, para una excepcional experiencia carnívora.

Como os contábamos anteriormente, la exclusiva alimentación de estos ejemplares junto con nuestro sistema de maduración lleva nuestra carne de vaca de bellota a un nivel superior, donde potenciamos el sabor de esta extraordinaria carne, además de conseguir una mayor terneza en la pieza y una excelente jugosidad.

Transparencia y garantía.

El hábitat, la alimentación y el bienestar animal marcarán, sin duda, el resultado final de un extenso proceso.

Además, la ganadería cuenta con el Certificado Welfair, que aporta una mayor transparencia e información y garantiza la rigurosa aplicación de medidas que velan por el bienestar animal en todo el ciclo productivo.

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