Juan Navarro Selección en EuroToques
Juan Navarro Selección en EuroToques
El pasado domingo 24 de octubre se celebró en Landete y Cañete (Cuenca) la VIII Asamblea Regional de EuroToques de Castilla-La Mancha donde se dieron cita casi 50 representantes de la gastronomía de nuestra comunidad. Os mostramos la participación de Juan Navarro Selección en EuroToques
El pasado domingo 24 de octubre se celebró en Landete y Cañete (Cuenca) la VIII Asamblea Regional de EuroToques de Castilla-La Mancha donde se dieron cita casi 50 representantes de la gastronomía de nuestra comunidad. Os mostramos la participación de Juan Navarro Selección en EuroToques
Tuvimos el placer de participar en el dicho evento, donde pudimos acercar nuestros productos de una forma más personal y dinámica. Los asistentes pudieron conocer de primera mano tanto los productos finales como los procesos y el origen de nuestra carne. Así como la variedad de razas que cada día seguimos incorporando a nuestro catálogo, como vaca Cachena, Alentejana, Minhota, Freiriesa, Arouquesa, Barrosa. Además, también expusimos nuestro nuevo proyecto, vaca de bellota.
En la imagen os mostramos algunas riñonadas que adornaban nuestro stand con algunas de las razas que tenemos disponibles en Juan Navarro Selección.
También pudieron comprobar la calidad y variedad de nuestros productos porcionados: chuletas, tomahawks, rabo de vaca, entrecots, etc. Donde algunos profesionales del sector nos contaban sus preferencias en cuanto a los cortes y razas.
Además de dar a conocer nuestros productos, pudimos disfrutar de una velada con compañeros de la hostelería y grandes cocineros, intercambiando opiniones y conociendo las experiencias en el sector de algunos de ellos.
Desde aquí, queremos agradecer la acogida y el cariño recibido por parte de la organización EuroToques, el Hotel Moya Landete y todos los asistentes al evento.
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