💎 SERIE DIAMANTE 💎

En el blog de hoy: Serie Diamante de Juan Navarro Selección.

La incansable búsqueda por alcanzar la exquisitez en cada bocado de nuestra carne nos ha llevado a la creación de una categoría todavía superior a nuestra ya posicionada como reina de reinas PREMIUM GOLD.

Una categoría que bien hace alusión a su nombre “DIAMANTE” por la belleza que trae consigo. Tanto en apariencia por su inigualable infiltración como por sabor intenso y único.

Nuestras piezas DIAMANTE presentan unas características específicas que desde su origen y cría son seguidas minuciosamente.

Seguir trabajando día a día con piezas procedentes de ejemplares muy seleccionados y someterlos a nuestro sistema de maduración único, nos hizo profundizar de una manera más exhaustiva en la clasificación de nuestras piezas a través de las diferentes categorías. Además, cumplir con la exigencia de los paladares más expertos es un reto en el que trabajamos de una forma motivacional para llevar Juan Navarro Selección hasta la cima de las mejores carnes del mercado internacional.

¿Qué piezas ganarán la medalla DIAMANTE?

Solo aquellas piezas cuya cata arroje un corte de infiltración exquisito y una terneza inigualable tendrán el privilegio de obtener esta distinción.

Garantizar que estás piezas ofrezcan el resultado esperado es una parte fundamental del proceso. Un proceso en el que llevamos a cabo un minucioso control desde el origen de la pieza hasta su entrega final. Además, este seguimiento se intensifica mientras se realiza el proceso de añejamiento en nuestra cámara, pues realizamos controles diarios que nos permiten mantener unos valores organolépticos y fisicoquímicos que aportarán a la pieza unas características únicas para una maduración perfecta.

🏅En el mercado hay muchas carnes maduradas, pero pocas… como la nuestra.

👉 ¿Qué te ha parecido el blog de hoy? ¿Necesitas información?

https://juannavarroseleccion.es/contacto/

Visita nuestro anterior post: https://juannavarroseleccion.es/dehesa-de-cabaneros/

👉 Síguenos en redes sociales:

Instagram: https://www.instagram.com/juan.navarro.seleccion/