CECINA JUAN NAVARRO SELECCIÓN Tenemos el placer de presentaros nuestro nuevo producto: Cecina Juan Navarro Selección. Un producto hecho siguiendo nuestra línea de siempre: una minuciosa selección de ejemplares, orígenes, etc. Nuestra cecina ha llegado para ofrecer un producto diferenciador a la altura de los paladares más exigentes. Un proyecto que […]
WAGYU de origen español. En el blog de hoy queremos hablaros de la raza WAGYU. En concreto de nuestro Wagyu de Origen Español. Aunque la carne de Wagyu está posicionada como una de las carnes más apreciadas alrededor del mundo, en Juan Navarro Selección tenemos claro que realizar una selección de ejemplares resulta […]
Bienvenidos a nuestra Cámara de Maduración. La minuciosa selección de carnes que realizamos junto con el proceso de maduración en nuestro cámara es uno de los claros valores que nos diferencia del resto de carnes. Para un resultado excelente, seleccionamos animales de entre 6 y 12 años, que se someten a un proceso de añejamiento […]
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